Диета при гастрите

 

Правила диеты при гастрите

Необходимо соблюдать следующую диету при гастрите :

– во-первых, вся потребляемая еда и жидкость должны быть умерено тёплыми – не холодными и не горячими;

– во-вторых, пережёвывайте всю пищу медленно и тщательно, так как быстро проглоченная пища травмирует слизистую желудка;

– в-третьих, разбейте свой приём пищи на 6 маленьких порций в течение дня. Еда только утром и вечером провоцирует развитие гастрита.

Диета при гастрите

Во время гастрита, особенно в период обострения, следует питаться супами из риса, ячменя, овса на молоке. Исключите всё жирное, солёное, острое и спиртное. Не злоупотребляйте сладостями, ешьте больше варёной свеклы, квашеной капусты, а точнее, сок из квашеной капусты.

Особенно следует уделить внимание своему стулу. При жидком стуле нужно пить кизиловый, грушевый, черничный и черносмородиновый сок. И, наоборот, при твёрдом стуле или запорах следует пить больше морковного, абрикосового и свекольного сока. Больше пейте свежего кефира и простокваши.

Из жидкостей пейте чай, желательно зелёный. Только пить его следует либо до еды, либо после её переваривания, так как питьё во время еды размывает желудочный сок и пища переваривается дольше и тяжелее.

Лечение гастрита лимоном

Мы включаем лечение гастрита лимоном в этот раздел из-за того, что это лечение используют в период ремиссии, когда следует придерживаться строгой диеты, а лечение лимоном как нельзя кстати, подходит к этому периоду.

Рецепт 1. Отожмите сок из одного лимончика, добавьте 3 столовых ложки мёда, перемешайте. После влейте смесь в заранее приготовленный настой календулы. Для приготовления настоя календулы возьмите 200 граммов сухого сырья и залейте литром 25%-го спирта. После двух недель настаивания в тёмном месте настойку процеживают и отжимают. Итоговую смесь следует принимать по 2–3 столовых ложки, 3 раза в день за полчаса до еды.

Рецепт 2. Возьмите стакан овсяных хлопьев и залейте их полутора стаканами кипятка, кипятите их 5 минут, после чего добавьте ещё 2 стакана молока и ещё поварите 5 минут. Когда кашица остынет и станет тёплой, добавьте полстакана свежевыжатого сока лимона. Всё тщательно размешайте. Принимать нужно по утрам вместо завтрака в течение 10–14 дней.

 



  • На главную