Как составить меню при гастрите

 

Автор Наталья Опубликовано: Январь - 15 - 2012

Как составить меню при гастрите интересует каждого, кто знаком с симптомами хронического гастрита совсем не по наслышке.

Симптомы гастрита:

  • ощущение тяжести в подложечной области,
  • чувство распирания,
  • тошнота,
  • отрыжка,
  • неприятный вкус во рту,
  • боли различной интенсивности.

Эти симптомы могут появиться через 2-3 часа после еды. А причины болезни тоже, увы, всем нам знакомы. Они настолько прозаичны, что повторять их следует лишь с одной целью - лишний раз запомнить, на что обратить внимание.

Причины гастрита:

  • алкоголь, острая, жирная пища, маринады, слишком горячая или слишком холодная пища, бутерброды, особенно всухомятку, синтетические напитки - все это постепенно разрушает слизистую оболочку желудка и ведет к воспалению
  • сигареты - особенно на голодный желудок.
  • обезболивающие и жаропонижающие препараты в больших количествах и на голодный желудок.
  • "от нервов" - стресс медики называют в числе значительного фактора для развития гастрита.
  • наследственность, привычки питания, практикуемые в семье.
  • плохое пережевывание пищи, а также хронические воспаления в области рта (кариес, тонзилит).
  • бактерия хеликобактер пилори, которая есть в неактивном состоянии у каждого человека, но лишь у 10% она активизируется и начинает размножаться, провоцируя развитие гастрита, язву, и даже рак желудка.

Помимо хронического бывает и острый гастрит. Его может спровоцировать обильная еда, алкоголь, некачественная пища.

Если вы столкнулись с признаками острого или хронического гастрита, что не удивительно в пору январских праздников, то обязательно при первой же возможности следует обратиться к врачу общей практики или гастроэнтерологу, который назначит обследование и лечение.

Но, какое бы лечение вам не было назначено, первым делом обязательно пересмотрите свою систему питания.

При обострении гастрита:

  1. Перейдите на жидкие кашки (овсяная, рисовая), кисели, яйца всмятку, протертое мясо, яблочное пюре.
  2. Принимайте пищу небольшими порциями и часто.
  3. Исключите из меню все жирное, острое, жареное, наваристые бульоны, сырые овощи и фрукты,
  4. Под запретом алкоголь и кофе !
  5. Обязательно спите 7-8 часов.
  6. Принимайте витамины и успокаивающие препараты.

Гастрит протекает на фоне повышенной (если вы наблюдаете изжогу, чувство голода, кислую отрыжку, голодные боли), нормальной или пониженной кислотности( тошнота после приема лекарств, метеоризм, запор или диарея, дисбактериоз. пищевые аллергии. расслаивающиеся ногти). Причем повысить уровень кислотности намного сложнее, чем снизить. Одним из средств является прием нескольких глотков лимонного, гранатового или кисло-яблочного сока перед приемом пищи. Ну, и конечно, следует соблюдать диету сообразно уровню кислотности!

Диета при повышенной кислотности:

Запрет на жареную пищу, свежий хлеб, мясные (рыбные) бульоны, грубую растительную пищу.

Разрешено: нежирная рыба, отварное мясо, пюрированные овощи, молоко, омлеты, творог, черствые белый хлеб.

Диета при пониженной кислотности:

Запрет на черный хлеб, свежие мучные изделия, жареные мясо и рыбу, острую и соленую пищу, сырые овощи, свежее молоко, газированные напитки, горячие блюда и напитки, слишком холодные блюда и напитки.

Разрешено. супы на нежирном бульоне, "вчерашний" хлеб, нежирное отварное мясо и рыба, омлет, кисломолочные продукты, отварные овощи, овощные и фруктовые соки, сливочное и растительное масло. нежирный и неострый сыр, отвар шиповника.

Народная медицина для борьбы с гастритом также хранит в своих аналах множество секретов:

Осталось только пожелать всем читателям "Живи легко !" здоровья и знакомиться с признаками гастрита только в качестве читателя данной статьи!

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 



  • На главную